SHERPA – Wejdź na wyższy poziom!
Podstawowe informacje
Rok rejestracji: 2014
Hodowla: Saatzucht Josef BREUN
Morfolofia roślin (9-B. WYSOKA)
Wysokość roślin: 2,0
Podatność na wyleganie: 1,0
MTN: 4,0
Właściwości plonotwórcze (9-B. WYSOKI)
Plon ziarna a1: 7,0
Plon ziarna a2: 8,0
Odporność na choroby
Charakterystyka odmiany
Odmiana SHERPA to unikalna kombinacja wysokiej odporności na wyleganie i potencjału plonowania przy zachowaniu doskonałej jakości ziarna
Średnie plonowanie SHERPY w latach 2009-2014 z 6 lokalizacji na terenie Austrii wyniosło 111,8% wzorca. Źródło danych: Austriacka Lista Opisowa Odmian (Bundesamt Für Ernährungssicherheit)
W latach 2011-2013 średni plon wyniósł 105,6 dt/ha (oficjalne badania na terenie Niemiec, dane dostarczone przez Saatzucht Josef Breun)
Wysoka i stabilna liczba opadania (8 w skali Hagberga)
Doskonała mrozoodporność w niemieckich warunkach klimatycznych (uzyskana w badaniach na terenie Austrii ocena 3 w 9-stopniowej skali, gdzie 1 oznaczna najlepszą mrozoodporność)
Niskie rośliny, które gwarantują lepszą odporność na wyleganie
Bardzo dobra odporność na mączniaka prawdziwego, rdzę brunatną i inne choroby
Dzięki swoim cechom SHERPA może być uprawiana bez zastosowania regulatorów wzrostu
Odmiana SHERPA charakteryzuje się doskonałą zdrowotnością i wysoką jakością ziarna, które znajduje swoje zastosowanie w piekarnictwie (klasa B). To szerokolistna pszenica o krótkich źdźbłach i zbitym, późno dojrzewającym kłosie
Odmiana Sherpa była testowana przez okres 4 lat na terenie Niemiec. Potencjał plonowania wynosi od +5 do +9% w stosunku do odmian z grupy jakościowej BQG 3 (Sax) oraz BQG 4 (Estivus, Mulan, Pedro)
Mączka – mimo wysokiej masy całkowitej – wykazuje różnorodne właściwości
Duża zawartość protein (od ±0 do +0,4% w stosunku do odmiany Estivus, Mulan, Pedro, Sax) wraz z niską zawartością glutenu mokrego (od -6,6 do +0,6% w stosunku do wymienionych odmian) połączona jest z niskim wskaźnikiem sedymentacji. Ciasto słabo wiąże wodę, wykazuje średnie właściwości plastyczne. W porównaniu z objętością wypieków (od -34 do +1 ml/100 g mąki w stosunku do odmian Estivus, Mulan oraz Pedro, jak i +66 ml/100 g mąki w stosunku do pszenicy paszowej Hewitt) pozwala na zakwalifikowanie do klasy 3